• Steack Tartar

    10,00 

    Safata amb 2 steacks tartar de 130 gr/unitat. Carn picada sense gens de greix. (total 260 g) i 2 pots de salsa.

    Recomanacions: Barrejar la salsa de steack amb la carn, Afegir una mica de ceba tendre tallada a dauets molt petits, un rovell d’ou i si agrada més picant, unes gotes de tabasco.

    Envàs: Termosellat amb atmòsfera protectora.

    Caducitat: 7 dies.

     

  • 2 Hamburgueses amb foie i ceba caramelitzada

    5,40 

    Safata 2 hamburgueses de 180 g de carn de vacú amb foie fresc d’ànec i ceba caramelitzada.

    Pes total: 360 gr.

  • Hambur. amb formatge sarró de cabra de Montbrú

    5,40 

    (Formatge guanyador del Super Or al World Cheese awards 2019. Premi a millor formatge de cabra de pell florida del món).

    Safata 2 hamburgueses de 180 g de carn de vacú amb formatge sarró de cabra de Montbrú.

    Pes Total: 360 gr

     

  • Carpaccio

    5,00 

    Safata de 150g de pur plaer de vedella tallada en finíssims talls

    Recomanacions: Tirar un raig de llimona sobre els talls de vedella. Posar sal, pebre negre molt, oli d’oliva verge i formatge Parmesano.

    Envàs: Termosellat amb atmòsfera protectora.

    Caducitat: 6 dies.

  • Txuletón 900gr de vaca madurada 30 dies

    23,40 

    Txuletón de vaca de 30 dies de maduració de 900 gr. La maduració és per potenciar el gust de la carn i per guanyar tendresa.

    Envàs: bossa al buit.

    Caducitat 15 dies.

    Sense conservants i lliure d’al·lèrgens.

  • Txuletón 900g madurada 30 dies

    19,80 

    Txuletón de vedella de 30 dies de maduració de 900 gr. La maduració és per potenciar el gust de la carn i per guanyar tendresa.

    Envàs: bossa al buit.

    Caducitat 15 dies.

    Sense conservants i lliure d’al·lèrgens.

  • Filet 300g de vedella ECO

    12,00 

    Filet de vedella. Es presenta amb safata de 300g (2 talls per safata)

    Envàs: safates SKIN. El plàstic envolta el producte evitant l’oxidació de la carn.

    Caducitat 15 dies.

    Sense conservants i lliure d’al·lèrgens.

  • Filet amb foie

    8,00 

    Safata de 1 tall de filet de 150g acompanyat d’un tall d’escalopa de fetge fresc d’ànec.

    Presentació: Safata Skin

    Caducitat: 15 dies data d’entrega aproximadament.

  • Entrecot 250g ECO

    6,00 

    Entrecot de vedella. Es presenta 1 tall amb safata de 250g

    Envàs: safates SKIN: El plàstic envolta el producte evitant l’oxidació de la carn.

    Caducitat 15 dies.

    Sense conservants i lliure d’al·lèrgens.

     

  • Entrecot 300g madurada 30 dies

    7,80 

    Entrecot de vedella de 30 dies de maduració de 300 gr. La maduració és per potenciar el gust de la carn i per guanyar tendresa.

    Envàs: bossa al buit.

    Caducitat 15 dies.

    Sense conservants i lliure d’al·lèrgens.

  • Entrecot 300gr de vaca madurada 30 dies

    9,00 

    Entrecot de vaca de 30 dies de maduració de 300 gr. La maduració és per potenciar el gust de la carn i per guanyar tendresa.

    Envàs: bossa al buit.

    Caducitat 15 dies.

    Sense conservants i lliure d’al·lèrgens.