• Curat ovella llet crua porció

    6,00 

    Formatge curat d’ovella amb llet crua

    NOTA DE TAST: Formatge molt aromàtic, amb el gust dolç de la llet d’ovella i la personalitat del llarg temps de maduració.

    INGREDIENTS: Llet pasteuritzada d’ovella, sal, ferments làctics, clorur càlcic i quall.

    FORMATS: Cunya 180g

    CADUCITAT: Tres mesos a partir de la data de compra.

  • Garrotxa semicurat de cabra

    11,00 

    NOTA DE TAST: Formatge de textura tova i gust lleugerament àcid, amb un aroma fresc cítric i un pas en boca suau i gustós.

    INGREDIENTS: Llet pasteuritzada de cabra, sal, ferments làctics, clorur càlcic, lisozima i quall.

    FORMATS: Peça sencera 420g

    CADUCITAT: Tres mesos a partir de la data de compra.

  • Sarró de Cabra SUPERGOLD 2019

    23,00 

    Formatge estrella de Montbrú. Gust intens i fresc, lleugerament cítric. Textura mantegosa i aroma intens.
    Guanyador del SUPER OR AL WORLD CHEESE AWARDS 2019. PREMI A MILLOR FORMATGE DE CABRA DE PELL FLORIDA DEL MÓN.

  • Blau de cabra porció

    6,50 

    Formatge Blau de Cabra 0% Lactosa

    Millor formatge de la fira Lactium de Vic 2018