No products in the cart.
Làctics
-
Sarró de Cabra SUPERGOLD 2019
23,00 €Formatge estrella de Montbrú. Gust intens i fresc, lleugerament cítric. Textura mantegosa i aroma intens.
Guanyador del SUPER OR AL WORLD CHEESE AWARDS 2019. PREMI A MILLOR FORMATGE DE CABRA DE PELL FLORIDA DEL MÓN. -
Garrotxa semicurat de cabra
11,00 €NOTA DE TAST: Formatge de textura tova i gust lleugerament àcid, amb un aroma fresc cítric i un pas en boca suau i gustós.
INGREDIENTS: Llet pasteuritzada de cabra, sal, ferments làctics, clorur càlcic, lisozima i quall.
FORMATS: Peça sencera 420g
CADUCITAT: Tres mesos a partir de la data de compra.
-
Curat ovella llet crua porció
6,00 €Formatge curat d’ovella amb llet crua
NOTA DE TAST: Formatge molt aromàtic, amb el gust dolç de la llet d’ovella i la personalitat del llarg temps de maduració.
INGREDIENTS: Llet pasteuritzada d’ovella, sal, ferments làctics, clorur càlcic i quall.
FORMATS: Cunya 180g
CADUCITAT: Tres mesos a partir de la data de compra.
-
Cheesefuet XXL Formatge de Cabra amb tòfona
10,00 €Cheesefuet natural Formatge de cabra SENSE LACTOSA
NOTA DE TAST: Amb llet de la millor qualitat de cabres catalanes, recollida diàriament, fem aquest producte novedós i inesperat, -el cheesefuet-, que preserva tot el sabor del millor formatge de cabra de Montbrú, i que us presentem en un format mai vist fins ara, el formatge de penjar. SENSE LACTOSA
INGREDIENTS: Llet pasteuritzada de cabra, sal, ferments làctics, clorur càlcic, quall i casing comestible de col·làgen i cel·lulosa. Pot contenir traçes de fruits secs.
FORMATS: Peça de 380g aprox.
CADUCITAT: 90 dies (veure envàs en cada cas)
-
Blau de cabra porció
6,50 €Formatge Blau de Cabra 0% Lactosa
Millor formatge de la fira Lactium de Vic 2018
-
Flam d’ou de Safaja
1,95 €