NOSOTROS
CAN MABRES
Queremos nuestra tierra
Can Mabres es una masía situada en Castellolí, comarca de l´Anoia, donde hemos creado una explotación agropecuaria familiar destinada básicamente a la cría y engorde de terneros.
En Can Mabres hacemos todo el círculo de producción, desde la agricultura hasta la ganadería. Trabajamos los campos para hacer pastos durante la primavera y parte de verano y sembramos en otoño para hacer el herraje (avena y raigràs), que es la comida de las vacas y terneros durante los meses de invierno. La ganadería sigue un sistema de crianza natural. Las vacas (madres) siempre están en régimen extensivo, es decir pastando por los campos y bosques. Los terneros son nacidos y crecidos al aire libre, alimentados de la leche de la madre y de los pastos durante los primeros seis meses.
BUENA
- Tierna y gustosa - Marbreada - Madurada - Carne roja - Cortada a mano.
NATURAL
- Vacas en régimen extensivo, pastando en los campos y bosques. - Terneros nacidos al aire libre. - Amasan y maman hasta los 6 meses. - Se alimentan de cereales, proteaginosas y paja de avena. - Se engordan en establos amplios, nietos y bien ventilados. - No reciben medicación.
SALUDABLE
- Alimentación de los terneros rica en Omega 3. - Alto contenido en grasas insaturadas. - Grasa rica en Omega 9. - Contiene Selenio orgánico y Vitamina E natural.
SISTEMA DE PASTOS
También tenemos un plan técnico de gestión forestal para realizar aclareo de árboles selectius y podas hasta 3 metros de altura. Esto hace que el sol entre dentro del bosque y crezca la hierba que sirve para apacentar las vacas. Con este sistema de pastos conseguimos tener el sotobosque limpio y comida por las vacas, contribuyendo al mantenimiento del paisaje de la zona ayudando a prevenir incendios forestales.
Si tienes un negocio de restauración o eres particular, puedes contactar con nosotros para más información, sin compromiso.