• Costella de porc de Palou marinada

    10,50 
  • Secret de porc de Palou marinat

    7,50 
  • Presa de porc de Palou marinada

    11,50 
  • “LAGARTO” de Porc de Palou marinat

    6,00 
  • Lot Barbacoa

    65,00 

    1 kg de Xurrasco
    4 entrecots de 300 g cada un
    4 botifarres de porc
    3 burgers de vedella de 200g unitat

  • Hamburgueses amb foie i ceba caramelitzada 180 g de vedella

    7,15 

    Safata 2 hamburgueses de 180 g de carn de vacú amb foie fresc d’ànec i ceba caramelitzada.

    Pes total: 360 gr.

    Envàs: safata SKIN. El plàstic envolta el producte evitant l’oxidació de la carn

    Caducitat 15 dies

  • Hambur. amb formatge sarró de cabra de Montbrú

    7,15 

    Safata 2 hamburgueses de 180g/unitat  amb formatge sarró de cabra de Montbrú – guanyador del Super Or al World Cheese awards 2019, premi a millor formatge de cabra de pell florida del món

    Pes Total: 360 gr

     

  • Filet 150 g de vedella ECO amb foie

    8,80 

    Safata de 1 tall de filet de 150g acompanyat d’un tall d’escalopa de fetge fresc d’ànec.

    Presentació: Safata Skin

    Caducitat: 15 dies data d’entrega aproximadament.

  • Xurrasco 350 g de vedella madurada ECO

    7,70 

    350 g de xurrasco madurat de 20 dies de maduració. La maduració és per potenciar el gust de la carn i per guanyar tendresa.

    Envàs: bossa al buit.

    Caducitat 15 dies.

    Sense conservants i lliure d’al·lèrgens.

  • Entrecot 300 g de vedella madurada ECO

    11,00 

    Safata de 300 gr de vedella madurada durant 30 dies. La maduració és per potenciar el gust de la carn i per guanyar tendresa.

    Envàs: bossa al buit.

    Caducitat 15 dies.

    Sense conservants i lliure d’al·lèrgens.

  • Txuletón 900 g de vaca madurada ECO

    29,70 

    Txuletón de vaca de 30 dies de maduració de 900 gr. La maduració és per potenciar el gust de la carn i per guanyar tendresa.

    Envàs: bossa al buit.

    Caducitat 15 dies.

    Sense conservants i lliure d’al·lèrgens.

  • Entrecot 250 g de vedella ECO

    8,80 

    Entrecot de vedella de 30 dies de maduració de 300 gr. La maduració és per potenciar el gust de la carn i per guanyar tendresa.

    Envàs: bossa al buit.

    Caducitat 15 dies.

    Sense conservants i lliure d’al·lèrgens.

  • Txuletón 900 g de vedella madurada ECO

    27,90 

    Txuletón de vedella de 30 dies de maduració de 900 gr. La maduració és per potenciar el gust de la carn i per guanyar tendresa.

    Envàs: bossa al buit.

    Caducitat 15 dies.

    Sense conservants i lliure d’al·lèrgens.

  • Steack Tartar 260 g vedella ECO

    6,00 

    Safata amb 2 steacks tartar de 130 gr/unitat. Carn picada sense gens de greix. (total 260 g) i 2 pots de salsa.

    Recomanacions: Barrejar la salsa de steack amb la carn, Afegir una mica de ceba tendre tallada a dauets molt petits, un rovell d’ou i si agrada més picant, unes gotes de tabasco.

    Envàs: Termosellat amb atmòsfera protectora.

    Caducitat: 7 dies.

     

  • Carpaccio 150 g de vedella ECO

    5,50 

    Safata de 150g de pur plaer de vedella tallada en finíssims talls

    Recomanacions: Tirar un raig de llimona sobre els talls de vedella. Posar sal, pebre negre molt, oli d’oliva verge i formatge Parmesano.

    Envàs: Termosellat amb atmòsfera protectora.

    Caducitat: 6 dies.