• Txuletón 900g madurada 30 dies

    19,80 

    Txuletón de vedella de 30 dies de maduració de 900 gr. La maduració és per potenciar el gust de la carn i per guanyar tendresa.

    Envàs: bossa al buit.

    Caducitat 15 dies.

    Sense conservants i lliure d’al·lèrgens.

  • Steack Tartar

    10,00 

    Safata amb 2 steacks tartar de 130 gr/unitat. Carn picada sense gens de greix. (total 260 g) i 2 pots de salsa.

    Recomanacions: Barrejar la salsa de steack amb la carn, Afegir una mica de ceba tendre tallada a dauets molt petits, un rovell d’ou i si agrada més picant, unes gotes de tabasco.

    Envàs: Termosellat amb atmòsfera protectora.

    Caducitat: 7 dies.

     

  • Carpaccio

    5,00 

    Safata de 150g de pur plaer de vedella tallada en finíssims talls

    Recomanacions: Tirar un raig de llimona sobre els talls de vedella. Posar sal, pebre negre molt, oli d’oliva verge i formatge Parmesano.

    Envàs: Termosellat amb atmòsfera protectora.

    Caducitat: 6 dies.

  • Mig Xai

    70,00 

    5 Kg aproximat

  • Cuixa sencera

    16,00 

    1,300 kg aproximandament

  • Espatlla sencera

    16,00 

    800 i 900 grs aproximadament

  • Costelles i mitjanes

    10,00 

    Safata de 400 gr aproximat

  • Cuixa filetejada

    5,30 

    Safata de 400gr aproximadament

  • Lot Can Mabres

    65,00 

    2 safates Skin d’ entrecot de 250 g

    3 safates Skin de bistec 1ªA de 300 g

    1 safata Skin d’escalopa de 400 g

    1 safata Skin de picada de 300 g

    5 safates Skin de 2 hamburgueses de 150 g

  • Lot Familiar

    60,00 

    2 safates Skin d’ entrecot de 250 g

    3 safates Skin de bistec 1ªA de 300 g

    1 lligada de 1 Kg envasada al buit

    2 safates Skin de daus per estofar de 400 g

    1 safata Skin de picada de 300 g

  • Lot Xarcuteria

    55,00 

    6 safates Skin de 2 hamburgueses de 150 g

    3 safates Skin de 3 butifarres/safata de 300 g

    4 safates Skin de mandonguilles de 300 g

  • Lot Primavera

    55,00 

    1 safata Skin de xurrasco de 350 g

    1 safata Skin de escalopa de 400 g

    1 safata Skin de mandonguilles de 300 g

    1 safata Skin de salsitxa de 300 g

    1 safata Skin de 8 mini hamburgueses de 30 g

    1 safata Skin de 2 hamburgueses de 150 g

    1 safata Skin de bistec de 300 g

    1 safata Skin de picada de 300 g

    1 safata Skin de entrecot de 250 g

  • Cua 1kg ECO

    13,00 

    Cua de vedella de 1 Kg. Tallada

    Envàs: bossa al buit.

    Caducitat 15 dies.

    Sense conservants i lliure d’al·lèrgens.

  • Ossos 1kg ECO

    2,00 

    Ossos de vedella de 1 Kg per fer caldo.

    Envàs: bossa al buit.

    Caducitat 15 dies.

    Sense conservants i lliure d’al·lèrgens.

  • Fricandó 300g ECO

    4,80 

    Fricandó de vedella. Es presenta amb safata de 300g

    Envàs: safates SKIN: El plàstic envolta el producte evitant l’oxidació de la carn.

    Caducitat 15 dies.

    Sense conservants i lliure d’al·lèrgens.